吃葡萄不吐葡萄皮——夏黑，葡萄中的贵族
闽清县 盛世农庄葡萄园
上市时间：夏黑葡萄成熟期是在6月中旬，当巨峰、红提、玫瑰香、醉金香等葡萄品种还在孕育果实的时候，既没有籽，又可以连皮一起吃的夏黑葡萄就已经抢先成熟了。
果皮优势：“水晶明珠”是人们对葡萄的爱称，因为它果色艳丽、 汁多味美、营养丰富。而且葡萄皮中含有丰富的纤维素、果胶质和铁等，可以补足现代人饮食中缺乏的营养。
葡萄皮那诱人的紫色其实是含有一种营养成份----花青素，花青素扮演重要的强效抗氧化剂角色，除花青素外，葡萄皮中还含有另一种抗氧化物：白藜芦醇。该成份可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，预防血栓形成，对冠心病，缺血性心脏病，高血脂均有防治作用。还能够预防肿瘤形成，可用于治疗乳腺癌等疾病。
推荐夏黑：
一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。有没有连着葡萄皮一起吃也非常好吃的品种呢？夏黑绝对让你赞不绝口！
生态种植的夏黑可以不吐皮，肉鲜皮脆；不影响口感；不吐皮可完整摄取葡萄的营养。
形态特征：果穗大，平均穗重420克左右，果穗大小整齐，果粒着生紧密。
果粒近圆形，果皮紫黑色，果实容易着色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，可溶性固形物含量20%，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。
食用价值：
夏黑葡萄自然生长，果粒小而密实，是名副其实的“玻璃弹珠”。夏黑虽小，营养价值却不小，与蓝莓一样，夏黑葡萄的表皮上有一层厚厚的果粉，是葡萄成长时自然分泌出来的，含有果糖、葡萄糖醇等成分，可放心食用。葡萄本身就蕴含丰富的多量果酸，丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P以及多种人体所需的氨基酸。
夏黑实景：
一串串紫得泛黑的果实错落有致地悬挂在葡萄藤下，果粒紧密而不易掉落，在绿叶的映衬下更显沉甸甸的质感。
突出之处：夏黑葡萄糖度比巨峰葡萄高出很多，巨蜂葡萄17度的糖度，已是甜酸可口，而夏黑葡萄的20度甜度更是沁甜入心扉的美妙。夏黑葡萄不仅天然无核，有杂交优势，且口感清甜、肉质细脆，完全可以吃葡萄不吐葡萄皮，可称得上中国市场上最为好吃的葡萄品种之一。
其他优良品种：
黑珍珠
玫瑰香
台湾益寿
金手指
亚历山大
潘多拉
美人指
月光无核
黑玫瑰